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Ganadería

La ganadería es la disciplina dedicada a la “crianza o comercio de ganados”, según la Real Academia Española. Se trata de una actividad primaria que implica la domesticación de distintos tipos de animales para el consumo de las personas, tanto para su alimentación como para su vestimenta, entre otros usos.

Al tratarse de una parte importante de la alimentación mundial y tener un vínculo milenario con la humanidad, la ganadería juega un rol clave en la economía de muchos países y en la vida diaria de millones de personas.

En general, las personas se involucran en este sector productivo luego de cursar carreras vinculadas a la agronomía, la veterinaria o similares, e incluso sin contar con una formación académica exclusivamente vinculada a la ganadería.

No obstante, existen distintas opciones para quienes deseen estudiar esta disciplina, tanto a nivel técnico y tecnológico como de grado. Estos estudios varían según las características y la oferta académica de cada país o región, aunque en general pueden encontrarse tecnicaturas, licenciaturas, ingenierías y hasta estudios de posgrado en gestión y producción agropecuaria y ganadera.

En cuanto a la salida laboral, quienes se dediquen a esta profesión pueden encontrar trabajo en productoras agropecuarias, laboratorios y frigoríficos, así como asesorar a organizaciones públicas o privadas. Además, pueden contribuir al desarrollo de la ganadería mediante la investigación científica y la docencia.

Al estar la ganadería fuertemente ligada a factores climáticos, se trata de una actividad que puede estar cargada de desafíos. Una sólida formación biológica, así como nociones de gestión empresarial y un respeto por la vida y la naturaleza, son elementos básicos para dedicarse a este sector.


Estudios destacados

Bachillerato en Sistemas de Producción Animal
Universidad Técnica Nacional
  • Bachillerato
La carrera de Bachillerato en Sistemas de Producción Animal asume como propósito formar profesionales en Sistemas de Producción Animal con los conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes que contribuyan en la gestión de los sistemas de producción animal, mediante el desarrollo de procesos de investigación apoyados en acciones hacia el emprendedurismo sustentables con el ambiente, con el fin de que los profesionales incrementen la rentabilidad y...

4 ciclos Diurno/NocturnoSede de Atenas (Alajuela)
Licenciatura en Ingeniería en Sistemas de Producción Animal
Universidad Técnica Nacional
  • Licenciatura
La carrera de Licenciatura en Ingeniería en Sistemas de Producción Animal se propone formar ingenieros en el campo de los sistemas de producción animal, que planteen soluciones a la problemática de este sector, mediante el diseño y re-diseño de los sistemas, aplicando tecnologías adecuadas, apoyados en recursos informáticos y de comunicación pertinentes, para promover el desarrollo sostenible, rentable y competitivo y con...

3 ciclos Diurno/NocturnoSede de Atenas (Alajuela)
Diplomado en Producción Animal
Universidad Técnica Nacional
  • Pregrados
La carrera de Diplomado en Producción Animal tiene como propósito formar recurso humano en Producción Animal con los conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes que contribuyan en la gestión de la producción animal, aplicando estrategias de manejo sustentables con el ambiente, con el fin de incrementar la rentabilidad en las empresas primarias y sus agro-industrias derivadas.

6 ciclos Diurno/NocturnoSede de Atenas (Alajuela)
Maestría Académica en Producción Animal Sostenible
Universidad Nacional de Costa Rica
  • Posgrados
La Maestría Académica en Producción Animal Sostenible tiene como propósito formar profesionales capaces de proponer y liderar los cambios necesarios para lograr sistemas de producción animal más eficientes considerando criterios económicos, ecológicos y sociales.

60 créditos Campus Omar Dengo (Heredia)

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